食品の保存を色々と知っておくと、とても便利です。
いくつかに分けてご紹介していきますね。
野菜は立ててしまうもの、葉っぱをつんだほうがいいもの、泥につけたままがいいものなど
色々あります。
アスパラガスは、鮮度が落ちやすいです。とうもろこしも同様なので、早めに食べましょう。
アスパラガスは、ポリ袋に入れて立てて冷蔵庫に保存です。
また、うどは光に当たると固くなってしまうので、新聞紙にくるんで冷蔵庫に。
夏に美味しいえだまめも同様に鮮度が落ちやすいのですが、そのまま冷凍してしまうと
味が落ちるので、いったんゆでてから冷凍が望ましいです。
解凍は常温でお皿に出して出来ますから、夏のお弁当にも良いですね。
保冷剤の役目をしてくれます。
枝つきの場合、枝からとってポリ袋に入れて、次の日には食べたほうがいいです。
オクラは、ネットに入っていますがそのままでは乾燥するので、ポリ袋に入れてから冷蔵庫で保存です。
しかし、5度以下だとしもやけのようになってしまうので、新聞紙でその上からくるむとよいでしょう。
いくつかに分けてご紹介していきますね。
野菜は立ててしまうもの、葉っぱをつんだほうがいいもの、
色々あります。
アスパラガスは、鮮度が落ちやすいです。
アスパラガスは、ポリ袋に入れて立てて冷蔵庫に保存です。
また、うどは光に当たると固くなってしまうので、
夏に美味しいえだまめも同様に鮮度が落ちやすいのですが、
味が落ちるので、いったんゆでてから冷凍が望ましいです。
解凍は常温でお皿に出して出来ますから、
保冷剤の役目をしてくれます。
枝つきの場合、枝からとってポリ袋に入れて、
オクラは、ネットに入っていますがそのままでは乾燥するので、
しかし、5度以下だとしもやけのようになってしまうので、
